Makanan Khas Karawang – Makanan khas memang selalu punya rasa tersendiri yang berbeda dari kuliner lain. Biasanya kuliner tersebut hanya terdapat di tempat tersebut saja, dan sulit untuk ditemukan di daerah-daerah lain. Kalaupun ada, mungkin se-enak dan se-spesial tempat tersebut. Itulah mengapa kuliner khas suatu tempat selalu di cari bagi pecita kuliner.
Bagi kau para kuliner’s yang hobi cicip-cicip makanan, dan suka liburan kuliner. Kamu sanggup mencoba mencicipi rasa yang khas dari tempat Karawang. Karena dalam artikel ini akan di ulas tuntas beberapa kuliner khas orisinil tempat Karawang, yang bakal menggoyang pengecap dan memanjakan para kuliner’s.
Berikut yakni kuliner khas dan buah tangan khas Karawang buat para pecinta kuliner dan hiburan kuliner’s.
Daftar Isi
- 1 1. Makanan Khas Karawang – Pepes Walahar Pak Dirja
- 2 2. Oleh-Oleh Khas Karawang – Serabi Hijau
- 3 3. Makanan Khas Karawang – Soto Tangkar Mang Ne’an
- 4 4. Oleh-Oleh Khas Karawang – Kue Gonjing
- 5 5. Makanan Khas Karawang – Soto Gempol
- 6 6. Oleh-Oleh Khas Karawang – Tahu Bumbu Sari Rasa
- 7 7. Makanan Khas Karawang – Ikan Gabus Bumbu Pucung
1. Makanan Khas Karawang – Pepes Walahar Pak Dirja
Pepes yang dikenal di Karawang dengan nama pepes walahar ini didirikan oleh H. Dirja dan Hj. S. Kurnia. Nama walahar sendiri diambil sebab lokasi pepes pak Dirja ini akrab dengan bendungan Walahar. Sudah banyak pengunjung dan penikmat pepes walahar dari dalam kota maupun dari luar kota lho.
Mau coba kenikmatannya? Kamu sanggup tiba ke Seberang Bendungan Walahar, Karawang, Indonesia. Harga yang terjangkau dengan hidangan pepes yang bervariasi. Pepes yang disajikan yaitu pepes usus, pepes jambal, pepes ayam, pepes tahu, pepes ikan mas, pepes oncom, pepes jamur, dan pepes teri.
Biasanya kuliner pepes tersebut disajikan bersama dan lalapan dan sambal terasi serta tahu goreng.
Baca Juga : 5 Makanan Khas Purwakarta Dengan Cita Rasanya Yang Khas
2. Oleh-Oleh Khas Karawang – Serabi Hijau
Tidak lengkap rasanya kalau berkunjung ke suatu tempat hanya menikmati kuliner khasnya saja. Karena serabi hijau ini merupakan buah tangan khas karawang yang sudah populer. Makanan serabi ini sanggup menjadi buah tangan dikala hendak pulang dari Karawang.
Memang sudah banyak yang menjualnya di tiap daerah. Tapi serabi hijau Karawang ini berbeda dengan serabi-serabi yang lain sebab memiliki cita rasa yang sangat khas. Rasanya yang enak, anggun dan legit, serta warna hijaunya dari daun pandan dibentuk dengan beberapa rasa. Ada serabi keju, cokelat, original dan rasa pandan.
3. Makanan Khas Karawang – Soto Tangkar Mang Ne’an
Bagi indera pendengaran orang luar dari Karawang memang ajaib dengan kata “Tangkar”. Para pengunjung dari sejumlah tempat dari Bandung dan Jakarta, mengaku gres pertama kali mendengar dan tahu kuliner khas ini. tetapi sehabis mencobanya: Enak juga, ya?!
Makanan Soto tangkar ini memang tidak banyak dijual di Karawang. Bahkan relatif sedikit yang menjual soto tangkar ini. kononnya kata tangkar ini kependekan dari “Tangkrigan Karawang” atau biasa disebut tempat mangkal orang Karawang.
Dari segi tampilan, soto tangkar ini tidak jauh berbeda dengan soto daging pada umumnya. Tapi soto tangkar memiliki bumbu khas tersendiri yang menciptakan daging dan kulit sapi terasa sangat empuk dan juga kuahnya.
Mau nyoba bagaimana kuah dan daging empuknya? Kamu sanggup tiba ke warung tangkar Mang Ne’an di Jalan Sartika dengan nama “Cita Rasa Tangkar Mang Ne’an”.
4. Oleh-Oleh Khas Karawang – Kue Gonjing
Kue dengan nama Gonjing ini terbuat dari materi kelapa dan materi tepung yang memiliki rasa yang gurih dan legit dengan taburan gula bubuk putih di atasnya. Jika kau suka yang pedas-pedas, camilan anggun gonjing ini juga sanggup dan lezat kalau ditaburi dengan saos. Jika di Jakarta camilan anggun ini disebut dengan camilan anggun pancong.
Kalau kau tertarik dan ingin mencicipi camilan anggun dengan rasa tradisional ini, kau sanggup menemukan di para pedagang keliling.
5. Makanan Khas Karawang – Soto Gempol
Selain soto Mang Ne’an, ada lagi soto yang khas dan terkenal di Karawang, yakni soto gempol. Pada jaman dahulu sekitar tahun 1980, soto ini sudah terkenal. Soto gempol ini memiliki 4 varian rasa yang nikmat, yakni rasa daging, ayam, usus dan babat.
Jika kau merasa ingin mencicipi semua varian rasanya, kau sanggup memesan soto campur dengan warna yang kekuningan pada kuahnya. Rasa soto yang nikmat, akan terasa lebih nikmat dengan suplemen teburan emping, daun bawang dan program dengan perasan jeruk yang gurih.
6. Oleh-Oleh Khas Karawang – Tahu Bumbu Sari Rasa
Kue serabi? Sudah, camilan anggun gonjing? Juga sudah. Berarti ini yang belum yaitu tahu sari rasa. Nah, jangan lupa buah tangan tahu ini ya. Tahu ini sanggup menjadi jajanan juga sanggup jadi sarapan. Karena tahu ini lengkap dengan teman-temannya menyerupai nasi dan irisan lontong yang sanggup menggantikan sarapan.
Baca Juga : 7 Makanan Khas Kalimantan Timur Paling Menggoyang Lidah dan Bikin Ketagihan
7. Makanan Khas Karawang – Ikan Gabus Bumbu Pucung
Ada yang tahu apa itu “pucung”? Pucung disini merupakan bumbu keluwak yang akan menciptakan kuliner ini terasa khas dan nikmat. Jika kau suka kuliner ikan, sangat cocok untuk mencoba kuliner khas ini.
Dengan materi utama yaitu ikan gabus kemudian dimasak dengan bumbu pucung/keluwak. Makanan ini sanggup kau temukan di Desa Panyingkringan Kecamatan Rawamerta, Karawang.
Selain kuliner khas yang telah disebutkan di atas, bersama-sama masih banyak lagi menyerupai Es Walikota, Pujasera Tuparev, Lesehan Mang Ajo, dan masih banyak lagi makanan khas Karawang lainnya yang tidak kalah nikmatnya.
Sumber aciknadzirah.blogspot.com