Random post

Showing posts with label belajar kimia. Show all posts
Showing posts with label belajar kimia. Show all posts

Monday, April 8, 2019

√ Aplikasi Aturan Boyle Pada Desain Pulpen

Aplikasi Hukum Boyle banyak di terapkan dalam kehidupan kita sehari-hari.


Sebenarnya ini yaitu postingan yang saya paksakan untuk muncul di blog ini.


Kenapa? Karena masih sangat sedikitnya postingan saya yang sains kimia.


Sengaja saya membahas wacana desain pulpen yang memperhitungkan efek aturan boyle pada fluida alasannya yaitu pulpen ialah benda yang sangat sering kita gunakan.











Desain bolpoin mengaplikasikan aturan Boyle










Desain Pena yang Unik

Apa yang menarik dari pulpen?


Ya, Ini merupakan pertanyaan yang umum, alasannya yaitu sangat sedikit orang yang memperhatikan apa yang di bawanya setiap hari.


Yang menarik dari pulpen yaitu desainnya.


Kenapa dengan desainnya??


Jika kita perhatikan lebih secama pada setiap desain pulpen niscaya mempunyai lubang udara di bab body (luarannya), kecuali pulpen murahan yang diproduksi asal-asalan(maaf jika ada yang tersinggung).


Lubang ini menunjukan bahwa pembuatan pulpen itu memperhatikan hukum boyle  P.V=konstan.


Prinsip kerja pulpen pada umumnya yaitu tinta yang terdapat pada tabung kecil yang merupakan isi pulpen akan dikeluarkan dengan roler di ujung pulpen, roler ini juga bukan sembarang roler tetapi roler ini dibentuk dengan memperhatikan sifat-sifat kimia unsur yang ada pada tinta.


Roler ini terbuat dari logam yang sanggup mengikat tinta pulpen dengan ikatan yang lemah, supaya tinta sanggup menempel sementara pada roler untuk kemudian menempel secara permanen pada kertas.




Ketika roler digerakkan(pupen digunakan) maka tinta akan keluar, hal ini menjadikan volume dalam pulpen berkurang, sehingga tekanan dalam pulpen akan bertambah yang menjadikan tinta akan tertahan dan sulit keluar.


Untuk itu maka dibuatlah lubang pada desain luar pulpen, supaya tekanan dalam pulpen tetap sama dengan tekanan udara di luar yaitu 1atm.


Apakah ini berarti aturan boyle tidak berlaku? ohh tentu saja tetap berlaku. Lubang itu akan mentransfer udara diluar ke dalam pulpen sehingga volume di dalam pulpen akan selalu tetap.


luar biasa bukan??


Itulah sains,.. terkadang kita sama sekali tidak menyadari peranan sains dalam kehidupan kita, padahal kita sudah sangat bergantung pada Sains


Best regard, Mahfuzh Tnt



Sumber https://mystupidtheory.com

Wednesday, February 27, 2019

√ Uji Bedak Mengandung Merkuri


Amalgamasi, Pernahkah kalaina mendengarnya? Atau senyawa AuHg2, Au2Hg,

dan Au3Hg.


Peristiwa Amalgamasi  yakni reaksi antara Emas dan Raksa.


Amalgamasi merupakan teknik pemurnian Emas yang sangat kuno.


Emas

merupakan logam yang sangat sukar dipisahkan dari komponen senyawaanya,

namun keunikan dari Emas yakni Ia sanggup bereaksi dengan gampang dengan

Hg(Merkuri) dan CN(sianida).


Emas bereaksi secara impulsif dengan Merkuri(Hg) membentuk senyawa kompleks AuHg2 Au2Hg atau Au3Hg yang berwarna abu-abu kehitaman.





Dari reaksi Amalgamasi ini sanggup dilakukan uji penentuan kandungan raksa dalam suatu bedak dengan menggosok bedak tersebut memakai emas.

Ini sanggup dengan gampang dilakukan dengan Cincin emas Anda ataupun gelang emas.


Bedak yang akan dipakai di usapkan di tangan sampai tebal.


Kemudian Gosokkan lapisan bedak tersebut dengan Emas(Cincin Atau gelang) yang anda miliki.


Jika terjadi warna abu-abu kehitaman, maka  terbukti bahwa bedak tersebut mengandung komponen Merkuri(Hg).


Uji ini sanggup dilakukan oleh siapapun. Kakak saya telah melaksanakan uji ini pada beberapa kosmetik.


Beberapa mengandung Merkuri(*tak perlu disebutkan silahkan check sendiri).


Sedangkan yang tidak mengandung Merkuri yakni Bedak dari Wardah(*bukan promosi)





Yang perlu diperhatikan yakni bahwa uji ini niscaya mengurangi massa Emas di cincin atau gelang Anda.


Jadi jangan terlalu banyak menggosokkannya. Setidakknya kehilangan sedikit emas jauh lebih baik daripada harus kehilangan kesehatan ada.





Bahaya dari pemakaian merkuri adalah, merkuri sanggup mengikis lapisan kulit Anda sehingga menjadi lebih putih, Namun ini sanggup mengganggu kesehatan kulit Anda.


Bahaya lain dari merkuri pada tingkat kronis yakni sanggup menimbulkan perubahan DNA(Mutasi DNA) yang akan kuat pada keturunan Anda.


Merkuri merupakan zat kimia yang sangat berbahaya dampaknya bagi kesehatan manusia, ini disebabkan lantaran sifatnya yang radikal sehingga dengan gampang bereaksi dengan senyawa organik.


Akibat dari merkuri yang menyisakan stress berat sampai ketika ini yakni insiden minamata yang terjadi di jepang.



Sumber https://mystupidtheory.com

Thursday, February 14, 2019

√ Pembentukan Koloid Agar-Agar Dan Pemanfaatannya

Kali ini kita akan membahas perihal koloid agar-agar yang sangat sering kita jumpai dalam kudapan kaya serat. Agar-agar ternyata merupakan koloid yang pembentukannya cukup unik. Mari simak pembahasannya di bawah ini:


Pengertian Agar-agar


Agar-agar ialah makanan tinggi serat yang berasal dari dinding sel rumput laut. Ia merupakan polimer yang tersusun dari monomer galaktosa. Agar-agar dikenal luas di wilayah asia beriklim tropis dan subtropis sebagai makanan sehat kaya serat lunak yang sanggup melancarkan pencernaan. Agar-agar Berupa gel kenyal yang mengandung banyak air. Agar-agar ialah koloid jenis Gel dengan medium pendispersi padat dan medium terdispersi cairan.


 


Kali ini kita akan membahas perihal koloid biar √ Pembentukan Koloid Agar-agar dan Pemanfaatannya
Koloid agar-agar

Jenis rumput bahari yang sering digunakan untuk agar-agar ialah Eucheuma spinosum. Beberapa jenis rumput bahari dari golongan Phaeophycophyta (Gracilaria dan Gelidium) juga sanggup digunakan sebagai materi dasar pembuatan agar-agar.


 


Pada aplikasinya agar-agar tidak hanya digunakan sebagai makanan tetapi juga sering digunakan dilaboraturium sebagai media tumbuh pada kultur jaringa, media biakan mikroba dan sebagai fasa membisu dalam elektrooresis gel.


Di dalam agar-agar terdapat zat yang sanggup membentuk polisakarida(serat) dan sanggup memerangkap molekul air sehingga terbentuk koloid gel, zat tersebut ialah karagenan(carrageenan). Dalam koloid ini molekul terdispersinya berupa air (fasa cair) dan molekul pendispersinya berupa serat (fassa padat). Penjelasan lebih lengkap mengenai koloid silahkan buka pengertian kimia koloid dan penggunaanya.


 


Pengertian dan Jenis Karagenan


Karagenan merupakan komponen penting dari agar-agar berupa getah rumput bahari yang diekstraksi dengan air atau larutan alkali yang biasa diperoleh dari spesies tertentu dari kelas Rhodophyceae(alga merah) dan umumnya berbentuk tepung. Karagenan ialah senyawa hidrokoloid yang terdiri atas ester kalium, natrium, magnesium dan kalium sulfat dengan galaktosa 3,6 anhidrogalaktosa kopolimer.


Di dalam rumput bahari terdapat tiga tipe karagenan yaitu kappa karagenan, iota karagean dan lambda karagenan. Tipe karagenan yang paling banyak dalam agar-agar ialah kappa karagenan.


 


Proses Pembentukan Koloid Agar agar


Pada pemasakan agar-agar terjadi reaksi hidrolisis dari kappa karagenan. Proses pemanasan dengan suhu yang lebih tinggi dari suhu pembentukan gel akan mengakibatkan polimer karagenan dalam larutan menjadi molekul acak. Bila suhu menurun, maka karagenan akan membentuk struktur double helix (pilinan ganda) dan membentuk polimer dan apabila penurunan suhu terus dilanjutkan polimer-polimer ini akan terikat saling silang secara berpengaruh dan dengan makin bertambahnya bentuk heliks akan terbentuk agregat yang membentuk gel yang kuat.


Saat dipanaskan di air, molekul agar-agar dan air bergerak bebas. Ketika didinginkan, molekul-molekul agar-agar mulai saling merapat, memadat dan membentuk kisi-kisi yang mengurung molekul air, sehingga terbentuk sistem koloid padat-cair.


Kisi-kisi ini dimanfaatkan dalam elektroforesis gel agarosa untuk menghambat pergerakan molekul objek akhir perbedaan tegangan antara dua kutub. Kepadatan gel agar-agar juga cukup berpengaruh untuk menyangga flora kecil sehingga sangat sering digunakan sebagai media dalam kultur jaringan.


Silahkan tambah pemahamanmu dengan membaca artikel mengenai Kimia Koloid Secara Umum. Yap terimakasih sudah membaca, semoga artikel proses pembentukan koloid agar-agar ini bermanfaat.



Sumber https://mystupidtheory.com

Sunday, January 27, 2019

√ Peranan Senyawa Kimia Dalam Kehidupan Sehari-Hari

Pernah sekali saya berfikir, kenapa saya menentukan kimia. Banyak sekali teman yang menyampaikan “Buat apa berguru kimia? Kenapa buang-buang waktu untuk berguru kimia? Lebih baik berguru yang sangat berafiliasi dengan kehidupan, menyerupai biologi atau fisika”. Aku bukannya ingin membela diri atau apalah, saya hanya ingin menggambarkan beberapa Peranan Senyawa Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari yang tidak disadari orang-orang. Semoga sanggup merubah pendapatmu perihal kimia.


Bayangkan suatu pagi yang sejuk. Kamu bangun dari tidurmu, menuju kamar mandi kemudian membasuh muka. Tanganmu mengambil pasta gigi. Pasta berwarna putih, di belahan bungkusnya tertulis komposisinya perlite, sodium fluoride, dll. Apa itu? Sesuatu yang akan menciptakan gigimu putih, itulah beberapa senyawa kimia.


Setelah itu kau menuju kamar mandi. Mengambil sabun untuk mandi. Sabun dipakai untuk membersihkan badan dari keringat maupun kotoran yang melekat di tubuh. Kenapa sabun sanggup membersihkan tubuh? Sabun sanggup membersihkan badan dari keringat dan kotoran lantaran adanya kandungan garam natrium dari asam lemak di dalamnya. Senyawa kimia ini sanggup mengikat kotoran dan melarutkannya di air sehingga terlepas dari tubuh.


Kembali ke kamar, kau mematikan AC di kamar tidur. Kamu selalu memakai AC lantaran rumahmu akan terasa gerah tanpa AC. Apa bahwasanya yang dilakukan AC pada kamarmu? Kenapa ada hawa cuek darinya? Itu lantaran AC mengeluarkan freon, senyawa kimia yang dipakai untuk menghasilkan udara dingin.


Berjalan ke meja belajarmu, terlihat beberapa kertas contekan untuk kiprah kimia berhamburan, di belahan kanan pojok meja ada gelas, satu mug besar berisi ampas kopi, yang telah kau minum semalam. Itu biar matamu bertahan dalam mengerjakan tugas. Tahukah kau kenapa sehabis meminum kopi matamu tidak pernah ngantuk? Ya, lantaran di dalam kopi ada caffeine. Senyawa kimia yang sanggup meningkatkan aktifitas jantung dalam memompa darah, sehingga kau bisa beraktifitas dan tidak akan mengantuk.


Sejak pagi ibumu memasak di dapur. Aromanya dikala menggoreng cabe membuatmu batuk-batuk. Ohh ternyata ibumu menciptakan telur ceplok dan sambal terasi. Kata ibumu telur sanggup menunjang pertumbuhanmu. Kenapa? Telur yakni sumber protein utama. Ya, protein. Senyawa kimia yang sanggup memberi nutrisi untuk pertumbuhan badan manusia.


Oh ya, kau mempunyai sakit mag, sehingga harus membawa obat mag. Sakit mag-mu itu disebabkan lantaran lambungmu mengeluarkan senyawa asam klorida yang mengikis dinding lambungmu sendiri. Sedangkan obat sakit mag yang kau bawa mengandung senyawa basa besar lengan berkuasa Magnesium Hidrooksida Mg(OH)2 yang akan menetralisir asam klorida di lambungmu.


Saat kau ingin pergi berangkat sekolah, ayahmu telah menunggu di mobilnya. Ternyata mobilmu tidak bisa berjalan lantaran kehabisan bensin. Kamu niscaya bertanya-tanya apa bahwasanya yang menciptakan bensin bisa menjadi materi bakar sedangkan air tidak bisa digunakan. Di dalam bensin terdapat senyawa n-heptana dan isooktana. Semakin banyak jumlah isooktana di dalamnya, kualitas bensin akan semakin baik. Senyawa isooktana ini sanggup menjadi materi bakar yang baik lantaran mempunyai kemampuan menghasilkan pembakaran yang tepat pada mesin mobil, sehingga mesin kendaraan beroda empat sanggup bekerja dan kendaraan beroda empat sanggup berjalan.


Itulah referensi Peranan Senyawa Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari. Makara apa kau masih mau menyampaikan kimia tidak berguna? Silahkan berfikir.



Sumber https://mystupidtheory.com

Sunday, January 20, 2019

√ Mengungkap Diam-Diam Kembang Api

Ramadhan ini selain identik dengan ibadah bagi ummat muslim, juga selalu berkaitan dengan malam-malamnya yang begitu damai dan menyenangkan. Jika pada bulan lain kita terlelap pada pukul 09.00, pada dikala Ramadhan seringkali kita gres bisa terpejam pukul 10.00 atau pukul 11.00. Sebagian dari kita menambah ibadahnya sampai larut, namun tak bisa dipungkiri bahwa aneka macam yang juga bersenang-senang dikala malamnya. Salah satunya dengan bermain kembang api sampai larut malam. Kebiasaan ini sering kali terjadi pada penghujung Ramadhan.


Kembang api merupakan budaya yang dipercaya berasal dari China, kepercayaan orang Cina bahwasannya kembang api sanggup menangkal roh-roh jahat.


Dahulunya kembang api itu hanya ada satu warna, putih saja, sampai berubah menjadi banyak warna-warni, Kesemua perkembangan itu didasari oleh eksperimen para hebat kimia.


Pembuatan kembang api tidak akan terlepas dari ilmu kimia, dimana warna api yang dihasilkan merupakan dampak dari pencampuran komposisi senyawa kimia yang berbeda. Pun model ledakannya merupakan hasi desain para pakar kimia.


Secara proses kimiawi yang terjadi, terdapat beberapa komponen pembentuk kembang api yaitu Oksidator, Fuel, dan Aerial Shell.


Oksidator merupakan zat yang menghasilkan oksigen dalam jumlah besar pada kembang api beberapa teladan senyawanya yaitu KNO3 Kalium Nitrat (eng. Potasium Nitrate) yang dikenal luas sebagai blackpowder/gunpowder, KClO4 Kalium Perklorat, kemudian Stronsium Nitrat yang akan menghasilkan nyala warna merah ketika terbakar.


Fuel atau materi bakar yang berkombinasi dengan oksidator untuk memproduksi panas. Senyawa kimia yang biasa dipakai sebagai fuel yaitu Sulfur (S), Arang atau padatan Carbon (C), abu Alumunium (Al) kemudian abu Magnesium (Mg).


Penggunaan senyawa tersebut diadaptasi menurut panas spesifik yang bisa dihasilkan oleh senyawa dan panas yang diinginkan pada kembang api.


Kemudian yang terakhir yaitu dampak ledakan yang ditimbulkan oleh kembang api di langit, berasal dari Aerial Shell, atau lapisan terluar kembang api. Pada dikala di langit, aerial shell ini akan meledak dan terbakar.


Desain umum dari Aerial Shell iala menyerupai ini:



Pada belahan Effect Pellets itu merupakan adonan senyawa kimia khusus yang sanggup menghasilkan warna yang spesifik ketika di bakar. Senyawa kimia yang dipakai yaitu (CuO) Tembaga oksida (eng.Copper Oxide) merupakan penghasil warna biru yang bagus, kemudian Stronsium Klorida (SrCl2) merupakan penghasil warna merah api, (NaSiO2) Natrium Silikat (eng. Sodium Silicat) untuk warna kuning terang, sedangkan untuk warna hijau sering kali dipakai (Ba(C2H3O2)2 Barium Asetat (eng. Barium Acetat).


Dengan kombinasi bahan-bahan kimia, akan diperoleh aneka warna pada kembang api.Kembang api meluncur ke langit lantaran adanya dorongan panas yang dihasilkan oleh oksidator propelan(pendorong) dan fuel.


Kemudian ledakan pada kembang api disebabkan lantaran meledaknya Aerial Shell dan terbakar.


Pada final pertunjukan keluarlah kerlap-kerlip warna kembang api yang berasal dari terbakarnya Effect Pellets. Runtutan reaksi kimia yang indah dan sangat menarik.


Kembang api akan selalu menciptakan bawah umur senang. Dan dengan Ilmu Kimia keindahan kembang api akan terus bisa menggoda para penikmatnya.


Salam Mystupidtheory!Artikel Kimia ini termasuk dalam proyek Cara Belajar Kimia Online



Sumber https://mystupidtheory.com

Saturday, January 19, 2019

√ Diam-Diam Di Balik Es Krim


Ilmu kimia dalam kehidupan sehari-hari itu selalu ada.


Bayangkan anda sedang berada di luar ruangan, pada Suatu siang yang terik.


Panas siang itu menciptakan keringat meleleh. Apa yang paling anda pikirkan?


Yap! Es kerikil tujuh puluh kilogram buat dijadikan daerah tiduran, terus guling-guling di atasnya. Itu tanggapan orang kampung yang noraknya minta ampun dan bercita-cita punya kulkas. Abaikan!





Salah satu tanggapan yang mungkin diberikan oleh seseorang yang berkelas(terutama cewek-cewek) adalah “Pengen makan Es Krim” sudah, jangan diperdebatkan itu makan atau minum, toh makan padatan senyawa kimia kalian bilang minum obat!


Oke, kembali ke es krim. Kali ini saya mau memberi sedikit diam-diam di balik es krim.


Membuat eskrim itu lebih gampang daripada menjelaskan fenomena pada es krim, tapi diantara keduanya memakan es krim adalah yang paling gampang dan mengasyikkan!





Es krim, أيس كريم kalau dalam bahasa arab, atau dalam bahasa latin ultrices (seolah-olah binomial name) merupakan adonan dari air dan lemak hewani dalam hal ini lemak dari susu dan perasa. 


Menurut standard, adonan ini gres dikatakan es krim kalau terdapat adonan lemak susu sebanyak 10-20%, semakin tinggi kadar lemak susunya, maka semakin berkualitas dan kaya rasa es krim tersebut. 


Namun kebanyakan produsen es krim membatasi kadar lemak susu ini hanya hingga angka 16%, ini dikarenakan kalau kadar lemak susu terlalu tinggi maka konsumen akan membatasi konsumsinya terhadap es krim atas alasan kesehatan, pembatasan ini akan sangat jelek buat para produsen es krim. 





Dalam pembuatan es krim, hal yang perlu diperhatikan adalah ukuran kristal es yang akan dibuat campuran. 


Oh ya sebagai pengetahuan pemanis bahwasannya satu  keunikan dari air (H2O) yang tidak dilihat pada zat lain adalah ketika didinginkan hingga membentuk es, volume air(H2O) akan bertambah. 


Fakta ini sanggup dilihat ketika memasukkan aqua gelas ke dalam lemari es, ketika beku, aqua gelas akan menggelembung akhir pertambahan volume air. 


Pada es krim yang keras, ibarat magnum yang mempunyai batang kayu, struktur kristal esnya cenderung lebih besar dan berbentuk kaku, sedangkan untuk es krim yang lebih lembut ibarat campina, struktur kristalnya lebih kecil-kecil berserabut dan ringan ibarat kristal salju. 







Untuk membentuk kristal semacam itu, harus ditentukan kombinasi atau pencampuran antara air dan lemak susu yang tepat.


Karena air intinya tidak bercampur dengan lemak susu, maka di dalam larutan, diberikan emulsifier. Zat biro yang sanggup mencampurkan antara materi tidak larut air dengan materi yang larut dalam air. Secara sederhana digambarkan dalam sketsa gambar berikut ini.







Kemudian metode pembuatan dari aneka macam jenis es krim juga berbeda dan setiap metode akan menunjukkan hasil yang berbeda pula. 


Ukuran kristal es yang sangat kecil akan terbentuk kalau pembekuannya dilakukan dengan cepat, semakin usang waktu pembekuannya maka semakin besar kristal es yang dibentuk. 


Contohnya pada pembekuan es krim memakai ice cream maker terjadi pengadukan secara terus menerus di dalam wadah dan pembekuan secara cepat, ini menjadikan es krim yang di bentuk cukup lembut, sedangkan kalau memakai kulkas dalam pendinginannya, maka yang dibuat adalah es krim yang keras, sedangkan kualitas kelembutan es krim terbaik dihasilkan dengan pembekuan memakai nitrogen cair dimana temperaturnya adalah -198*C. 





Ketika pengecap mengenai es yang sangat dingin, pengecap akan sedikit mati rasa, artinya kemampuan mengecap pengecap akan menurun. 


Hal inilah yang menjadikan penambahan gula yang sangat banyak pada es krim. Kaprikornus sanggup di simpulkan bahwa es krim mengandung banyak sekali lemak (sekitar 16%) semoga mempunyai kualitas rasa yang enak, dan gula yang sangat banyak semoga tetap terasa bagus walaupun dingin. 





Gimana teman-teman sudah terang mengenai es krim? So mulai kini jangan sering-sering makan es krim yah, nanti uang cepat habis!


Salam Mystupidtheory! 


Artikel Kimia ini termasuk dalam proyek Cara Belajar Kimia Online



Sumber https://mystupidtheory.com

Friday, January 18, 2019

√ Baca Ini Sebelum Menelan Gula


Gula mungkin telah menjadi penggalan yang tak terlewatkan dalam hidup kita, semenjak umur 8 bulan anak mana yang tak kenal gula?


Yahh.. Gula telah menjadi kesukaan bawah umur semenjak usia dini, ini sangat beralasan dan sanggup dijelaskan secara ilmiah.


Kalau biasanya ibu-ibu sering melarang anaknya makan gula, maka ini ialah suatu kesalahan yang perlu di bahas lebih dalam.


Namun kalau ibu-ibu melarang anaknya makan permen, ini mungkin sanggup dikatakan benar sebab proses pabrik dan pengawetan dari permen itu sendiri tak baik bagi anak kecil *terutama permen dr china! Rasis oy! Rasis!*


Ohh… ya bicara wacana gula, saya akan coba membahas dari gula yang tidak anggun hingga yang manis.





Amilum. Ada dari kalian yang mengenal kata Amilum? Yap! Amilum itu terdapat pada nasi, ketela pohon, dan umbi-umbian, sederhananya amilum itu ada pada tepung-tepung yang tidak mempunyai kadar kemanisan tinggi.


Jadi secara ilmu kimia, amilum ini termasuk ke dalam gula, gula dengan struktur molekul besar atau polisakarida. Fenomena yang paling gampang untuk menandakan bahwasannya nasi itu mengandung amilum, dan amilum itu merupakan gula ialah dengan ketika kita mengunyah nasi lama-kelamaan akan ada rasa anggun pada nasi.


Tentu saja bukan nasi goreng, tapi nasi putih!


Peristiwa yang terjadi pada ketika pengunyahan nasi putih ialah pemecahan molekul amilum menjadi gula dengan struktur yang lebih sederhana oleh enzim amilase yang terdapat pada air liur, ketika pemecahan gula menjadi lebih sederhana ini berlasung secara terus menerus maka yang gula sederhana yang dihasilkan akan memperlihatkan rasa manis.


Rasa anggun diperloleh sebab kecenderungan pada gula, dimana gula yang berstruktur sederhana mempunyai rasa anggun yang lebih tinggi daripada gula berstruktur kompleks/ besar. 





Glukosa, Fruktosa. Bagaimana dengan dua nama ini? apakah tidak abnormal bagi kalian? Glukosa ialah istilah yang mungkin sering kalian dengar, glukosa ini biasanya dicantumkan dalam kemasan kuliner instan sebagai kadar glukosa.


Salah satu glukosa yang umum dijumpai ialah gula tebu, atau gula pasir. Ya, niscaya kalian tidak abnormal dan tidak akan menyangkal tingkat kemanisan dari glukosa ini.


Selain pada gula pasir, glukosa ini sanggup ditemukan pada buah-buahan, sedangkan pada madu kalian akan menemukan Fruktosa. Fruktosa juga termasuk gula sederhana, yang merupakan gula paling manis. Bisa kalian buktikan dengan menjilat madu, sangat anggun bukan?





Oke. Itu ialah jenis gula yang sering kita konsumsi. Lalu mengapa bawah umur cenderung menyukai gula berstruktur sederhana menyerupai glukosa dan fruktosa?


Pertama ialah sebab sifat anggun dari kedua gula tersebut. Memang yang anggun jauh lebih disukai, cewek anggun aja banyak yang nyari, ya kan? *Ehh…salahfokus*.


Ada yang disebut dengan candu rasa, itu ialah ketika kau menikmati kadar anggun yang sedikit secara terus menerus maka kau perlu menaikkan kadar manisnya semoga sanggup sensasi kenikmatan yang lebih.


Contohnya ialah pada ketika kau minum teh yang sangat manis(banyak glukosa), kemudian kau makan roti(lebih banyak amilum), maka roti akan terasa cuek dan tidak manis. Contoh lainnya ialah menyerupai ketika kau makan kuliner pedas, maka selanjutnya kau perlu kuliner yang lebih pedas untuk sanggup sensasi kenikmatan yang sama. Itulah yang terjadi pada anak-anak. 





Kedua, alasan lainnya kenapa bawah umur suka gula sederhana ialah sebab kebutuhan.


Kebutuhan bawah umur ialah energi untuk aktivitasnya ketika itu juga, sebab masa kecil itu bawah umur harus mempelajari banyak hal, berjalan, berlari, memanjat, memanjat lagi, memanjat sambil berlari *Ehh… cuma saya yah yang begitu?*,


Kesemua aktifitas di atas memerlukan energi yang instant harus tersedia ketika itu juga.


Glukosa, Fruktosa dan gula-gula sederhana lainnya sanggup diolah secara eksklusif oleh tubuh manusia. Artinya glukosa dan fruktosa akan lebih cepat menghasilkan energi dibandingkan amilum pada nasi.


Jadi terlalu membatasi konsumsi gula sederhana ini pada anak tidaklah bijak. 





Jadi apakah kemudian Nasi dalah hal ini amilum itu tidak penting?


Tentu saja tidak demikian, amilum tetap saja penting. Pada tubuh insan terdapat dua kebutuhan energi, kebutuhan ketika ini juga dan kebutuhan di masa depan *behh… udah kayak kuliah administrasi keuangan aja dahh*.


Kebutuhan energi ketika ini akan dipasok dari gula-gula sederhana menyerupai yang sudah kita bahas, sedangkan kebutuhan masa depan, menyerupai untuk pertumbuhan tubuh dan cadangan energi kita lebih banyak dipasok oleh Nasi, Ketela pohon dan sumber-sumber Amilum lainnya.


Jadi amilum pada nasi itu tidak kalah pentingnya juga untuk anak. 





Kesimpulannya ialah kedua asupan gula tersebut sama pentingnya untuk anak kecil. Berlebihan pada asupan gula tidak baik bagi anak. Kemudian yang paling penting ialah penulis lagi nyari yang manis-manis nihh.. ;D


Sekian.. Salam Mystupidtheory!


Artikel Kimia ini termasuk dalam proyek Cara Belajar Kimia Online





Sumber https://mystupidtheory.com